スウィーツ甲子園とは、
障がい福祉事業所が製造する商品(菓子)の
レベルアップと販路拡大を目指すコンテストで、
平成21年度より実施しています。
今年で16回目を迎え、兵庫県下の5事業所がエントリー。
令和6年11月に受賞作品が決定しました。
今年16回目を迎えるスウィーツ甲子園では、
兵庫県の5商品がエントリー。
エントリー商品は、いずれも各地域で販売しているおすすめのスウィーツです。
ぜひ一度ご賞味ください。
商品価格、内容は変更される場合がありますので、直接製造事業所にお問い合わせください。
小麦粉を使わないやさしいおからの味わい
手仕込みで提供している豆腐作りの過程で得られる大豆のおからを使用。「安心して食べていただける食品を」というこだわりのもと、国産大豆100%、無添加、グルテンフリーのクッキーを作り上げました。極力シンプルなレシピで焼き加減や焼き時間にも試行錯誤を繰り返しました。
1袋/500円(税込)
色とりどりの可愛らしく味わい深いジェラート
ジェラート発祥のイタリアで人気のフレーバーに、地域の農家さんから直接仕入れた季節ごとのフルーツのフレーバージェラートを組み合わせ。季節ごとの味わいを楽しめます。なめらかな口当たりと濃厚なコク、キレの良い後味ですっきりと食べ終えられるよう工夫しています。
1箱/2,800円(税込)
どこか懐かしい、やさしい味わいの焼き菓子
地元神戸の有機栽培農家から仕入れた「さつまいも」と「おから」を練り込んで焼き上げました。グルテンフリーでノンフライで調理を行っています。香ばしさを感じる歯ごたえと、さつまいものコク、大豆の優しい味わいに、仕上げに徳島県産「和三盆」を絡ませた深い甘味が特徴です。
1袋/500円(税込)
河童の好物「尻子玉」の形のマドレーヌ&フィナンシェ
妖怪の町として有名な神埼郡福崎町。河童の好物「尻子玉」の形のマドレーヌとフィナンシェを兵庫県産食材を使って作っています。特に福崎町名産の「もち麦」を使用し、郷土の食の魅力が伝わるスイーツ作りを目指しました。オリジナルキャラクターのキーホルダー付商品もあります。
1箱/1,000円(税込)
無加糖・無着色で仕上げた自然なドライフルーツ
神戸市西区で収穫された梨とイチジクを使用し、無加糖・無着色で仕上げた、自然な甘さと食感を楽しめる逸品。地産地消への取り組みと共に、袋かけを行わない生産方法から生じるB品を活用し、食品ロスの削減に貢献しています。砂糖を使わずに果物本来の甘さを引き出しています。
1袋/600円(税込)
第16回スウィーツ甲子園は、審査員5名による審査会を行いました。
第一印象、味、地域性・独自性、安全性、価格設定、パッケージ、将来性、プレゼンテーションにおいて、最も評価が高かった2つの商品がグランプリに選ばれました。