スウィーツ甲子園とは、
障がい福祉事業所が製造する商品(菓子)の
レベルアップと販路拡大を目指すコンテストで、
平成21年度より実施しています。
今年で14回目を迎え、兵庫県下の5事業所がエントリー。
令和4年11月に受賞作品が決定しました。
ぜひ、受賞作品やノミネート作品をご賞味ください。
今年14回目を迎えるスウィーツ甲子園では、
兵庫県の5事業所がエントリー。
エントリー商品は、いずれも各地域で販売しているおすすめのスウィーツです。
ぜひ一度ご賞味ください。
商品価格、内容は変更される場合がありますので、直接製造事業所にお問い合わせください。
芦屋の六甲味噌を使用したバタークッキー
芦屋市の六甲味噌製作所とのコラボレーションで誕生。神戸マイスターでひょうごの匠でもある「ボックサン」の福原シェフの指導の下、兵庫県産米と兵庫県産大豆を用いた「芦屋そだち 白味噌」、フランス産小麦を使用した香り豊かな最高級の小麦粉、バター、グラニュー糖を使って丁寧に作り上げています。
1箱 / 540円(税込)
淡路島の良い素材を組み合わせたタルト
一口で至福の時間が訪れ、満足感が味わえるお菓子をと考案。基本の材料である卵は北坂養鶏場のさくらたまご、ナッツ部分には淡路島産の希少なはちみつを贅沢に使っています。淡路島で生まれた素材を活かし、防腐剤を一切使用せず、味の調和や風味にこだわって作っています。
1個 / 3,500円(税込)
収穫したブルーベリーで作った自家製ジャム
令和2年度より栽培を始めた15種類200本のブルーベリー。収穫後、太子町の「菓子の樹」チーフパティシエ井口シェフ指導の下、砂糖をできるだけ控え、甘さ控えめでさっぱりとしたジャムに仕上げました。ジャムと相性の良いラスクと楽しんでいただける商品にしました。
1セット / 1,000円(税込)
さっくり食感が自慢のオリジナルベイクドチョコ
見た目はクッキーのようでも、全てチョコレートだけで作られています。卵や小麦粉がアレルギーの方も食べられると喜ばれています。一つひとつ丁寧に手作業でチョコを流し込み、じっくりと焼き上げ、季節を問わずオールシーズンで楽しめる商品です。常温保存可。
1袋 / 799円(税込)
日本茶専門店の抹茶が香るクッキー
伊丹市にある日本茶専門店の抹茶ならではの色や香りが楽しめる自慢の一品。試作を繰り返し、抹茶の風味が楽しんでいただける丁度良い配合を見つけることができました。抹茶は光や熱に弱いという特性があるため、遮光加工されたラッピング袋に入れてお届けしています。
1袋 / 300円(税込)
第14回スウィーツ甲子園は、審査員5名による審査会を行いました。
第一印象、味、地域性・独自性、安全性、価格設定、パッケージ、将来性、プレゼンテーションにおいて、最も評価が高かった商品がグランプリに選ばれました。